去过东片区的寺瓦路的人都知道那一条街都是吃的没错短短一公里不到的街上算是涵盖了我大中华的各色美食········文山药膳鸡········ 今天介绍的这家文山苗族药膳鸡就是来到寺瓦路上绝对不能错过的美食之一 文山位于云南东南部的文山，是一个多民族的自治州。这里有壮族、苗族、彝族、瑶族，可谓是民族文化丰富。当然，如果你去到文山，嘴巴也是闲不下来的。 别看小店没有多豪华的装修因为老板的心思可全用在了这锅鸡身上 药膳鸡可是文山当地家喻户晓的一道美食但就是因为太出名了所以各家都有所长开开家的药膳鸡鸡肉好药材新鲜他们家的鸡肉全都是亲自去到农村收上来的跑地鸡而且乌鸡炖煮出来味道更加美味 很多人听到药膳可能会望而生怯一来受不了这股浓浓的药膳味道二来总觉得“是药三分毒”这是个误区哦 开开药膳鸡的所有药材也是每周从文山发货来到昆明所以吃到的都是最新鲜的 荨麻肌肤一碰到就会发红发痒新鲜的荨麻炖煮乳汤其实可以很好的缓解风湿疼痛 大气根对肝肾可是很好哦而且女性朋友吃这个也是多多益善还有常见的金芭蕉还有川芎、白舒精这些不常见到的药材每一种食材都有它的食疗功效 开火加热放入鸡肉和药膳就能闻到很浓郁的香气待食材可以食用的时候先不要急喝上一碗汤那才是最美味的 金麦粑煮鸡的过程会需要20分钟这个时候你的嘴巴绝不会闲着来一份店家秘制的金麦粑绝对让你为之尖叫别看用热油炸制出来的粑粑样貌平淡无奇但是味道真的非常好吃那是因为粑粑的底料是用了土鸡蛋而且粑粑会呈现两种口感香软型和酥脆型一股淡淡的鸡蛋味微微泛甜 来到他们家的客人不仅要把汤喝个精光各种小食也是一定要点的！文山药膳鸡地址：寺瓦路金沙路口电话：137-6919-0132文山特色美食文山早点 地址： 钱局街农贸市场(近翠湖公园)文山土佬酸牛肉旗舰店 地址：金鼎山北路25号金鼎1919A区对面纯正文山风味园 地址： 美璟新城美食街小康西路14号电话： 15721887922文山特色三七鸡火锅 地址：广福路新螺狮湾二期对面子君村4-5号电话： 15887058211文山刘记豆浆鸡 地址：世纪城樱花语小区后侧后所村农贸市场斜对面电话：1508701697213888343047长按二维码下载伙食团更多精彩等你哦~~~